デイ　干し柿作り

こんにちはー

今日は、職員宅から、たーっくさんの渋柿をもらいました。

どっさり!!!!

皆さん、いい柿だねぇ～と目がキラキラ°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

さぁ！この渋柿を干し柿にしますよー！

と言うと、はいよー！の声が。

ありがとうございます、ホント♡

そして手慣れた様子で柿を剥いて行ってくれる皆様☆

渋が洋服に付くと、取れなくなるので防護はしっかりと。

／甘ければこのままかぶりつくのになぁ～＼

／かたくて、いい柿ねぇ＼

／おちゃのこさいさい♪＼

／どんどん剥くよ！＼

／長ーく剥いています！どのくらいの長さかな？＼

／渋柿は皮が硬いんだよー＼

みなさん、本当に上手すぎて感動しました！

剥けた柿を紐に結んでいきます。

／俺にまかせて！＼

／取れないようにしっかり結ぶね＼

これだけたくさんの人に手伝ってもらったので、

あっという間に出来上がり！

早速外へ持って行って、竿に干しました。

秋の風物詩～♪

美味しくなってね♡

ちなみに…

皮は乾燥させて漬物に入れるといいよ！という声の他に、

乾燥させたら、ミキサーにかけて粉にして、

おやきの生地や、うす焼きの生地にいれて焼くと

栄養も摂れるよ！と教えてもらいました。

へぇー！初めて聞いた!!!!

本当に捨てるところなしですね。

皆さんから学ぶことがたくさんあって嬉しいです♪

そんな楽しい土曜日でした(*´▽｀*)

職員　Ｍ川