みなみ　春がきた?

先日、友人から「ふきのとう」をもらったので

早速、 「ふき味噌」をつくり春の味を

楽しみました。

子供のころ、ふきのとうを食べる大人に

「なんで、あんなに苦いのを美味しいと

言って食べるんだろう？」と

思っていましたが、

今となってはこの「苦味」が美味しい・・・

最近は「山椒」「ウド」「春菊」などなど

クセの強い食材も好んで食べています。

私も年を取ったなぁ・・・

いやいや、旬のものの味がわかる

大人になったのだ?

「これで～いいのだ～♪」

(K職員がいつも唄っているので

　耳についてしまった・・・?）

だって美味しいんだもん?

そして・・・

今日のお弁当は

「ふき味噌」のお・に・ぎ・り?

（職員S）