５月１１日に、安曇野市堀金にあります
齊藤農園「あぐりす」 さんにお越しいただき
蕎麦打ちの実演を行なっていただきました。
粉末であるそば粉が
練られ、伸ばされ、細切りにされ…
目の前でお蕎麦になっていくところを
ご利用者様はとても興味を持たれ見ていらっしゃいました。
もちろん、できたお蕎麦はそのまま茹でて
その場で皆様に召し上がっていただきました。
